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Vente en ligne de Châtaignes IGP de Montella

Pourquoi acheter les châtaignes

Les châtaignes, fruits de forme plutôt arrondie, du brun et coriace péricarpe, sont à l’origine contenus dans un hérisson qui prend forme sur les arbres typiques des forêts de montagne: le Châtaignier d’Europe. Fruit succulent, rassasiant, contenant de nombreuses substances au pouvoir antioxydant et riche en nutriments. Jusqu’à il y a quelques décennies, il était considéré comme “la céréale qui pousse sur l’arbre” ou “le pain pour les pauvres”, car il est comparable au riz et au blé en raison de propriétés nutritionnelles, ainsi que l’un des aliments qui constituaient la base alimentaire des montagnards.
La châtaigne est un fruit inhabituel, moins riche en eau que les autres fruits et particulièrement riche en glucides, ce qui en fait une alternative au pain, aux pâtes ou aux farines. En outre, il convient également aux personnes souffrant de la maladie cœliaque car il ne contient pas de gluten. À ce jour, nous connaissons de nombreuses variétés de Châtaigniers et par conséquent de châtaignes. Ces variétés dépendent de facteurs spécifiques tels que l’altitude et les lieux où elles sont cultivées, de sorte que le paysage de châtaigniers présente des caractéristiques qui varient d’un endroit à l’autre, d’une région à l’autre et d’un État à l’autre. Aujourd’hui, les châtaignes sont un aliment de base par excellence.

Vente en ligne et prix des châtaignes

L’achat de châtaignes et la vente de châtaignes sont en forte expansion en raison de sa polyvalence en cuisine, grâce à la vaste gamme de produits qui en dérivent, par exemple: farine de châtaigne, liqueur de châtaigne, Châtaignes du Prêtre.
Le prix des châtaignes est déterminé par divers facteurs tels que le calibre ou la taille, l’intégrité du produit, l’origine et l’année. En fait, au fil des ans, la tendance du marché de la châtaigne a subi des changements. Les secteurs qui s’occupent de la vente et de l’achat de châtaignes ont enregistré la fluctuation du prix des châtaignes.
Notez que le prix châtaigne au kg 2017 est différent du prix châtaigne au kg 2015/2016. Tout cela remonte aux bons résultats de la lutte biologique des producteurs contre la cynips galligen, le parasite qui a tué les châtaignes ces dernières années. Lutterpour ramener le produit à l’excellence à laquelle nous étions habitués.
Avec la vente en ligne de châtaignes, Grimaldi Food offre la possibilité d’accéder à l’achat de châtaignes de toutes sortes, des produits frais à une large gamme de produits dérivés de ce fruit spécial et multiforme, garantissant toujours une qualité maximale.