Falanghina beneventana I.G.T. 750 ml

Home/Vini/Falanghina beneventana I.G.T. 750 ml

Falanghina beneventana I.G.T. 750 ml

16 disponibili

6,90 IVA inclusa

Il prezzo si riferisce all’acquisto di una bottiglia da 0.750 L.

16 disponibili

Se acquisti questo prodotto guadagnerai 69 Punti! Per guadagnare i punti devi essere registrato sul sito!
Quantità:

La Falanghina beneventana IGT che proponiamo nel nostro shop è stata realizzata con uva Falanghina al 100%.

Nasce da un vitigno e una cantina storica (Maurizio Grimaldi) e viene lavorata rispettando il carattere dell’originalità, con particolare attenzione rivolta all’utilizzo di ingredienti naturali.

Dopo una raccolta manuale, si procede con una pigiatura delicata e con un trattamento di criomacerazione. Quest’ultimo consiste in un tipo di macerazione in cui il mosto resta a contatto con la buccia, dalla quale assorbe gli aromi e i sapori, mantenendo una temperatura piuttosto bassa (di 5°), in modo da non far partire troppo presto la fermentazione alcolica (che è la fase immediatamente successiva).

Il risultato finale di tale minuzioso lavoro è una Falanghina beneventana profumata, dal gusto fruttato e intenso, con sentori floreali e un’acidità ben bilanciata.

La nostra Falanghina beneventana IGT, servita a 10°, è adatta per gli aperitivi e per essere bevuta durante i pasti.

Essa si abbina perfettamente a pietanze a base di pesce, risotti, funghi, formaggi freschi, mozzarella, carne bianca.

Peso 1.1 kg
Quantity

750 ml