Les rigatoni sont parmi les pâtes les plus connues et les plus mangés au monde, appréciées par les Italiens et les étrangers ; il n’est pas inhabituel en effet de se promener parmi les quartiers touristiques de n’importe quelle capitale européenne et de trouver les rigatoni à la sauce parmi les plats des menus proposés par les restaurants !

Nous ne savons pas combien d’entre eux sont en mesure de cuisiner nos plats typiques, mais certainement la probabilité de succès est encore plus faible si vous ne choisissez pas les meilleurs ingrédients!

Les amateurs de pâtes et de nourriture de qualité, savent bien qu’il faut partir des éléments de base!

Les pâtes que nous proposons dans notre shop en ligne sont réalisées qu’avec un excellent blé dur des Pouilles, travaillé à la main dans les moulins de Campanie, dessiné en bronze et séché lentement à basse température.

Cette méthode de travail artisanale garantit que toutes les substances organoleptiques présentes dans la semoule de blé dur sont préservées sans altération.
Le résultat final, en plus d’être très nutritif, est également parfait dans l’aspect et le goût.

Les rigatoni dessinées en bronze ont une surface poreuse qui permet de réaliser les recettes les plus variées en emprisonnant n’importe quel assaisonnement : sauce tomate, légumes, viande, poisson et fromages.