Vendita online di Pomodori
Alimento base della dieta degli indigeni dell’America Sud-Occidentale, il pomodoro, venne importato in Europa per usi ornamentali. Il consumo alimentare in Italia risale alla seconda metà del 1500. In altri paesi consumato alla corte dei re, nel sud Italia divenne l’alimento base della popolazione povera. Risalgono agli inizi del Settecento le prima tecniche di trasformazione e conservazione; solo verso la fine del 1800 si insediarono in Italia le prime fabbriche di conserva.
La pianta appartiene alla famiglia delle Solanacee. Il fusto non è abbastanza resistente per sostenere i pomodori e quindi nelle colture troviamo appositi sostegni; quando viene piantata è “aiutata” da canne di bambù, attorno alle quali si intrecciano le foglie e i piccoli rami. Il terreno ideale, per la coltura del pomodoro, deve essere drenato e fresco, caratterizzato da temperature miti. Il pomodoro non sopporta la siccità e ha bisogno di acqua, che nei periodi di carenze idriche, è fornita in modo artificiale. I frutti del pomodoro, i pomodori, hanno dimensioni, polpa e acidità diverse a seconda della varietà. Conosciamo varietà come i costoluti, i tondi lisci, i pomodori allungati, rinomata degli ultimi la qualità “San Marzano”. Coltura orticola, tra le più amate al mondo, è caratterizzata da frutti sia freschi che lavorati e trasformati.
Alimento povero di calorie ma molto saporito, con un alto potere nutrizionale, contenente minerali e oligoelementi, ricco di acqua e dotato di tutte le vitamine idrosolubili, si sposa egregiamente con le esigenze del consumatore. Il pomodoro è adoperato, in tanti Paesi, nell’arte culinaria in tutte le stagioni. Apprezzato per le proprietà salutari, nonché, utilizzato dall’industria cosmetica che della sua polpa ne fa’ maschere tonificanti, nutrienti e rassodanti per la pelle. Prodotto in estate in pieno campo, abbiamo colture in serra nei periodi invernali.
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Quando il prodotto fresco non è reperibile basta acquistare una scatola di pelati, di conserva, di salsa, o di sugo già pronto con un PREZZO PASSATA DI POMODORO e UNA VENDITA PASSATA DI POMODORO accessibile a tutti per portare sulle nostre tavole la fantasia. Le ricette a base di pomodoro, sono numerosissime: dal semplice “spaghetti al pomodoro” ai “pomodori ripieni”, per citarne alcune.
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