Les trofie sont un format de pâtes très polyvalent, à cuisiner de différentes manières selon les préférences personnelles et la saison.

Pour donner plus de plaisir pendant le repas et pour garantir une excellente qualité du produit, Grimaldi Food choisit pour ses clients seulement des trofie dessinées en bronze et séchées lentement à basse température.

Grâce à la sélection minutieuse du blé dur des Pouilles et au travail artisanal de maîtres pâtes spécialisés, nos trofie présentent un aspect poreux et rustique.

Cela fait que, lors de la préparation de l’assiette, dans chaque petite fente une partie de l’assaisonnement est coincé ce qui en fait le meilleur des cas.

Traditionnellement assaisonnées avec de pesto à la génoise et de haricots verts, les trofie sont également excellentes cuites avec de la viande, du poisson et des légumes.

Une joie pour les papilles gustatives et pour le corps, qui peut absorber tous les nutriments du grain sans qu’ils soient dispersés en raison de procédures industrielles.

Découvrez nos produits de haute qualité et laissez-vous conquérir par la bonté de la pâte dessinées en bronze!